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椰蓉牛奶小方
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白衣酒客历

消耗淡奶油和牛奶的好甜品，简单易行！

食材
牛奶 250g
淡奶油 100g
砂糖 40g
玉米淀粉 40g
椰蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    取一个密封盒，底部垫好保鲜膜，或者铺一层椰蓉，备用
  • 步骤 3/9
    先将80g牛奶与玉米淀粉混合，搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    把剩下的牛奶、淡奶油、砂糖都倒入锅内，小火慢煮，搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    将步骤3倒入4中，快速搅拌，大概几秒钟，液体变得浓稠，像浆糊一样的半凝固状态，离火，
  • 步骤 6/9
    把奶糊倒入铺好椰蓉的容器中，震几下，尽量摊平，待冷却后放入冰箱冷藏4个小小时以上。
  • 步骤 7/9
    我一般晚上做，第二天取出，倒扣，切小块，滚上椰蓉即可
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    奶香味十足，加上椰蓉 非常爽口
发布于 2018-11-30
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