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牛奶冻
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聪郧采顿谙

孩子正是长身体的时候，却对牛奶不感兴趣。而我总是觉得喝牛奶能增强体质，尤其现在是春天，万物生长的时候，一定要加强营养。因此变着花样的做牛奶的甜品。对不爱喝牛奶的孩子来说，牛奶冻无疑就是一个好办法。既能吃了牛奶的营养，又好像果冻一样。孩子很喜欢哦~~

时间:10-30分钟
食材
牛奶 250g
椰浆 250g
琼脂 3g
魔芋粉 适量
彩针 适量
白砂糖 适量
蓝莓炼乳 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    琼脂3g
  • 步骤 2/11
    用水泡发二十分钟
  • 步骤 3/11
    这是喝饱了水的琼脂
  • 步骤 4/11
    牛奶一小袋，大约220ml
  • 步骤 5/11
    椰浆250g
  • 步骤 6/11
    魔芋粉5g
  • 步骤 7/11
    加白砂糖，加入牛奶中搅拌均匀
  • 步骤 8/11
    牛奶锅加热，放入琼脂，不停搅拌
  • 步骤 9/11
    直到琼脂完全融化
  • 步骤 10/11
    倒入模具。冰箱冷藏30分钟
  • 步骤 11/11
    撒上椰蓉、彩针，点上炼乳
小贴士

琼脂要充分泡透。

煮的时候不停搅拌

发布于 2022-04-23
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