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木瓜牛奶冻
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用牛奶搭配木瓜做一款甜品,你想到做什么样的甜品呢?今天,我尝试用摸具做了这款曾经给很多人有错觉的甜点"木瓜牛奶冻",开始很多人都以为是溏心咸鸭蛋,只看不吃,后来有一位朋友觉得在鸭蛋不错,那一块来吃,哇!这不是鸭蛋哦,是甜点,经过她这么一说:结果可想而知,大家一下子就把这款甜点就抢光了。纷纷要求我告诉她们如何做出这样的形状。其实,只要有摸具,任何人都会做。

时间:10-30分钟
食材
木瓜 90g
牛奶 1杯
绵白糖 适量
大菜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将适量的大菜丝放入小煮锅加入少许的水烧开溶化。
  • 步骤 2/8
    准备木瓜并用挖果勺将木瓜挖出半圆形的小球。
  • 步骤 3/8
    挖好的木瓜。
  • 步骤 4/8
    将一杯牛奶倒入溶化的大菜丝里煮开。
  • 步骤 5/8
    然后用小勺将牛奶放入模具里。
  • 步骤 6/8
    脱模后的木瓜牛奶冻形似溏心咸鸭蛋。
  • 步骤 7/8
    翻过来摆盘晶莹剔透。
  • 步骤 8/8
    摆盘很漂亮。
小贴士

无需技巧,只要有摸具,任何人都会做。

发布于 2019-06-13
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