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木瓜牛奶冻
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梁怜蕊故

木瓜是我们生活中常见的美容保健水果，木瓜中含有较高的维生素A和维生素E，经常吃木瓜可以为我们人体补充维生素，除了补充维生素，木瓜的营养价值也是非常丰富的。这道木瓜奶冻既漂亮又好吃。

时间:10-30分钟
食材
木瓜 1个
牛奶 1盒
吉利丁片 2片
白糖 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    木瓜洗净从一边切开。
  • 步骤 2/8
    用长勺子挖掉种子，内壁尽量挖的光滑一点。
  • 步骤 3/8
    牛奶倒入奶锅小火加热。
  • 步骤 4/8
    加入一勺白糖搅拌至融化。
  • 步骤 5/8
    吉利丁片用冰水泡软后挤掉水分。
  • 步骤 6/8
    牛奶加热至锅边稍微有小泡关火，加热吉利丁片搅拌至融化。
  • 步骤 7/8
    将牛奶晾凉，倒入木瓜中。
  • 步骤 8/8
    盖上盖子。包上保鲜袋放入冰箱冷藏3小时以上至牛奶凝固后取出切块。
小贴士

木瓜选择熟一点的味道更好吃。木瓜挖种子时将内壁挖的光滑一点成品更漂亮一些。

发布于 2020-03-23
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