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木瓜牛奶
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金酒柠

买了四个木瓜回来当水果吃了剩过一个，想着做木瓜牛奶冻的，老人说那么凉还吃冻的啊？好吧！那就做个热甜品吧！简单快捷。

时间:10分钟内
食材
木瓜 1个
纯牛奶 250ml
单晶冰糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    木瓜洗干净，开两半
  • 步骤 3/8
    去掉核
  • 步骤 4/8
    用勺子挖出肉
  • 步骤 5/8
    奶锅里加入糖和牛奶
  • 步骤 6/8
    中小火边煮边搅到糖溶化，这时刚好是锅边冒烟的样子
  • 步骤 7/8
    加入木瓜搅拌匀，快煮开的时候关火
  • 步骤 8/8
    装碗，饭后甜品
小贴士

牛奶不能煮太久，不然会变成豆腐花状

老冰糖比较难溶，建议用单晶冰糖或白砂糖

发布于 2020-01-10
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