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奶香蛋白糖
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excess宇文

入口即化的蛋白糖一定是小朋友们最喜欢的，一盘的分量绝对是不够吃的哦！不仅孩子爱吃，也是大朋友喜欢的呢，看电视休闲的时候来一份，绝对错不了！

时间:30分钟-1小时
食材
蛋白 30g
细砂糖 20g
奶粉 4g
玉米淀粉 3g
柠檬汁 3滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好原料。
  • 步骤 2/7
    蛋白分三次加糖打发至湿性蛋白就好。（第一次加入柠檬汁）
  • 步骤 3/7
    筛入奶粉和淀粉。
  • 步骤 4/7
    切拌均匀。
  • 步骤 5/7
    装入袜花袋。
  • 步骤 6/7
    挤入烤盘低温烘烤，100度50分钟。
  • 步骤 7/7
    最后烤好后再焖5分钟即可。入口即化哦！
小贴士

低温烘烤，

蛋白打发到湿性蛋白就可以；

翻拌的时候要轻而快以免消泡。

发布于 2019-08-05
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