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双色雪花饼干
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桌茁偾臼霸_

天转眼至冬季，在南方出生长大的孩子一直也没看过北方的雪，趁着双十二，自己抢购了一堆的烘焙模具，正好与孩子猫在家中一起烘焙，其乐融融。红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

时间:30分钟-1小时
食材
小麦粉 80g
黄油 50g
牛奶 10ml
白糖粉 20g
红糖粉 20g
玉米淀粉 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材准备（由于低筋让我用完了，正好用袋一般的面粉加点玉米淀粉也不错。）
  • 步骤 2/11
    将白糖粉与软化的黄油拌均匀
  • 步骤 3/11
    漏入40克的面粉及玉米淀粉，拌均匀
  • 步骤 4/11
    加入5ML的牛奶
  • 步骤 5/11
    和面后，形成一个光滑的无细粒的面团，
  • 步骤 6/11
    红糖面团重复以上的做法，加入红糖粉
  • 步骤 7/11
    将二种面团和好，静置十分钟
  • 步骤 8/11
    用面棍压成均匀的面皮
  • 步骤 9/11
    用上自己喜欢的饼干模具，新手或是小朋友们都可以操作，很是简单
  • 步骤 10/11
    将做好的饼放进已加热好的烤箱中，中层，上下火，165度，15分钟（这个按自已家的烤箱情况及饼皮的厚薄而定）注意观察饼干着色的情况而定。
  • 步骤 11/11
    饼干凉后，就可以放入到密封盒中，随吃随取。
小贴士

1、面皮一定要做得均匀，饼干大小尽可能差不多大小。

2、中层，上下火，165度，15分钟（这个按自已家的烤箱情况及饼皮的厚薄而定）注意观察饼干着色的情况而定。

3、由于是给孩子吃的，所以没有用色素及咖啡粉，如果为了好看，可以自行选择。

发布于 2020-02-19
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