双色拼块饼干 - 双色拼块饼干的做法,双色拼块饼干怎么做好吃,双色拼块饼干的家常做法 - 京细菜谱

双色拼块饼干

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筝语莫挽尤

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吃拼块饼干的时候，可稍稍一掰就变成小三角啦～

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 190g

紫薯粉 10g

黄油 112g

糖粉 80g

蛋液 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

取56g黄油和40g糖粉，放一起搅匀。
步骤 2/10

分次加入25g蛋液，再加一滴香草精。
步骤 3/10

搅匀。
步骤 4/10

筛入90g低粉和10g紫薯粉。
步骤 5/10

揉成紫薯面团，放冰箱醒一小时。
步骤 6/10

同样的量做原色面团，就是最后筛入100g低粉。
步骤 7/10

取紫薯面团擀成面皮，用方形模具压制出，再沿对角线切开。
步骤 8/10

同样原色面团也切好，从两色面皮中各取两块拼出方形，接缝处用手撮合下。
步骤 9/10

烤箱180度，12min左右。
步骤 10/10

成品～

小贴士

无

发布于 2023-01-14