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葡萄干饼干
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心若为城念岚

这个饼干似乎似曾相识呢，对了，和蔓越莓饼干相象，看到心仪已久的蔓越莓，我就在想，这不和葡萄干差不多嘛，所以做好蔓越莓饼干之后，有意地做了葡萄干饼干来比较。葡萄干饼干是那种淡淡的甜，一点酸没有，蔓越莓甜中多了一份酸，似乎更有味道，各有千秋吧。

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 150g
葡萄干 40g
黄油 75g
糖粉 50g
全蛋液 20ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料图,我把黄油放在热水上了一会儿，化成这样了
  • 步骤 2/9
    葡萄干洗净稍切几下
  • 步骤 3/9
    黄油里加入白糖搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    分两次加入蛋液打至顺滑
  • 步骤 5/9
    加入葡萄干拌匀
  • 步骤 6/9
    筛入面粉拌匀成面团
  • 步骤 7/9
    用手整理成宽约六厘米，高约四厘米的长方体，放入冰箱一小时。
  • 步骤 8/9
    冻好之后切成厚度约0.7cm的片，烤箱预热，中层180度，约20分钟即可。
  • 步骤 9/9
    葡萄干饼干也非常受欢迎呢
小贴士

葡萄干也可以用别的果脯代替

发布于 2019-09-16
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