Name: 花生酱小饼干
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 花生酱 130g; 低筋面粉 200g; 玉米油 60g; 糖 50g; 鸡蛋 1只; 小苏打 2g; 油 适量; 盐 适量

花生酱小饼干

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一次不妻吃太多哦(´-ω-`)

时间:30分钟-1小时

食材

花生酱 130g

低筋面粉 200g

玉米油 60g

糖 50g

鸡蛋 1只

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烹饪步骤

步骤 1/5

花生酱加油和糖搅匀
步骤 2/5

蛋清、蛋黄分离
步骤 3/5

加蛋黄拌匀,再加蛋清拌匀
步骤 4/5

加面粉和成面团,不要揉过度,以免起筋不酥
步骤 5/5

分成每个20克的小球压扁,用叉子压出纹路,入烤箱中层170度15分钟左右

小贴士

花生酱若不是自制,要选颗粒型的买,小苏打也可省略

发布于 2020-02-19

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