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芝麻牛奶饼干
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沙辆页透老

每周都会烤一盘饼干，虽然只有一，二十块，但也够高中生吃几天的了，因为时间有限，得空吃两块。今冬总是感冒，这款饼干没用黄油，用的是玉米油，量也不多，白糖用量也不算多，只为了清淡些不上火，另外加入牛奶芝麻增加香味。没想到做出来的饼干，并不硬，很酥脆，很清新，看来这款饼干可以做为保留节目，以后会经常做了。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 200g
牛奶 80g
玉米油 30g
白糖 50g
小苏达 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    玉米油，牛奶倒入盆里，搅匀;
  • 步骤 2/10
    加白糖，小苏打搅匀；
  • 步骤 3/10
    加面粉，芝麻翻拌;
  • 步骤 4/10
    揉成面团；
  • 步骤 5/10
    擀成0.3厘米厚大片;
  • 步骤 6/10
    模具压出形状;
  • 步骤 7/10
    撕去多余面片，叉子扎小眼;
  • 步骤 8/10
    烤箱180度预热，烤20分钟;
  • 步骤 9/10
    饼干出炉了;
  • 步骤 10/10
    咬一口，酥脆可口。
小贴士

面粉根据实际操作过程中的软硬度调整;

烤制温度时间灵活掌握;

剩余面团再次擀开，切方形饼干烤制。

发布于 2020-08-04
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