Name: 面包机版金橘大福
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 糯米粉 130g; 玉米淀粉 50g; 金橘 适量; 花生碎 适量; 水 220ml; 油 适量

面包机版金橘大福

1.3万热度 191 收藏

寂然unlimited

关注

一直想用面包机做麻薯。这次终于拔草了。面包机一键式做麻薯太节约时间和简便了。再也不用吃那些街头上卖的麻薯了。自己会做任性吃。可以包各种馅料任性吃。

时间:30分钟-1小时

食材

糯米粉 130g

玉米淀粉 50g

金橘适量

花生碎适量

水 220ml

烹饪步骤

步骤 1/10

面包桶里放糯米粉、玉米淀粉混合
步骤 2/10

加水在糯米粉里
步骤 3/10

设置面包机：麻薯程序25分钟
步骤 4/10

做好麻薯面包机会有提示
步骤 5/10

用硅胶刀铲出麻薯泥、麻薯泥的要放冷了在操作、（太热会烫手）
步骤 6/10

手上抹油不沾手、取一块麻薯泥按扁、
步骤 7/10

花生事先烤熟，擀碎或者料理机研磨、最好是碎花生口感好、
步骤 8/10

手上抹油不会沾手、取一块麻薯泥按扁、金橘事先洗好、包上麻薯皮、在手中滚园、这样做的麻薯皮会均匀、按照个人喜好沾满花生碎、或者熟糯米粉、黄豆粉等等都可
步骤 9/10

成品图分享。谢谢
步骤 10/10

成品图分享。谢谢

小贴士

1.如果喜欢吃甜、可以在做麻薯泥的时候加糖、包水果的最好，还是不加糖吃纯糯米味道的

2.放水要看糯米粉是否特别的干、不同的糯米粉吃水不同、本菜谱供参考

3.麻薯最好现吃现在比较新鲜的、尤其是包水果的不宜久放

使用的厨具：面包机

发布于 2024-01-16