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巧克力豆麻薯面包
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小蝌蚪

麻薯面包,也叫恐龙蛋面包,外表其貌不扬,口感却是Q弹有嚼劲,孩子喜欢吃巧克力口味,加入了少量的耐烤巧克力,比原味的醇香一些。

时间:30分钟-1小时
食材
麻薯预拌粉 200克
高筋面粉 30克
奶粉 25克
黄油 40克
鸡蛋 1个
白砂糖 15克
80克
1克
巧克力豆 30克
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料和需要的重量
  • 步骤 2/10
    除巧克力豆以外其他材料全部放入面包桶里,启动面包机和面10分钟
  • 步骤 3/10
    加入巧克力豆继续揉面3分钟
  • 步骤 4/10
    和面完成,收圆面团
  • 步骤 5/10
    面团醒发20分钟
  • 步骤 6/10
    面团按照30克一个平均分成16个,揉圆放入烤盘里
  • 步骤 7/10
    烤盘放入预热好的烤箱中层
  • 步骤 8/10
    烤箱中层上火165度,下火170度烤20分钟
  • 步骤 9/10
    烤熟后取出放凉
  • 步骤 10/10
    口感很醇香
小贴士

1.麻薯面包可以做原味的,也可以换成其他的果料

2.烤箱的温度,时间根据各自常用烤箱灵活调整

发布于 2019-08-14
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