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黄桃蛋挞
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诚跋墩院筛_

黄桃蛋挞制作简单，没有特别凡锁的过程，不含色素和防腐剂，真正绿色小甜点和下午茶点，配上喜欢口味热饮很惬意的享受，分享一下制作过程供参考哦！

时间:30分钟-1小时
食材
蛋挞皮 5个
鸡蛋 1个
牛奶 50g
淡奶油 30g
糖 15g
炼乳 1小勺
黄桃 1块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材，蛋挞皮提前从冰箱拿出室温解冻备用，其它食材备齐
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打散加入白糖，搅拌糖化开
  • 步骤 3/10
    依次倒入淡奶油，牛奶和炼乳搅拌匀
  • 步骤 4/10
    然后过筛一下，挞水更细滑
  • 步骤 5/10
    放一边静止半小时待用
  • 步骤 6/10
    黄桃切小块
  • 步骤 7/10
    放入解冻蛋挞皮中
  • 步骤 8/10
    倒入蛋挞水八分满
  • 步骤 9/10
    送入预热220度烤箱，上下火中上层烤20-30分钟，表面泛起焦糖色即可
  • 步骤 10/10
    拿出来稍加放凉即可食用，皮酥，内部细腻，入口即化。
小贴士

烤箱温度依个人的烤箱自己制定一下，食材供参考，数量多可适当添加蛋挞水的用量。

发布于 2020-08-04
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