jxcaipu logo
黄桃蛋挞
5.6万 热度 175 收藏
诚跋墩院筛_

黄桃蛋挞制作简单,没有特别凡锁的过程,不含色素和防腐剂,真正绿色小甜点和下午茶点,配上喜欢口味热饮很惬意的享受,分享一下制作过程供参考哦!

时间:30分钟-1小时
食材
蛋挞皮 5个
鸡蛋 1个
牛奶 50g
淡奶油 30g
15g
炼乳 1小勺
黄桃 1块
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材,蛋挞皮提前从冰箱拿出室温解冻备用,其它食材备齐
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打散加入白糖,搅拌糖化开
  • 步骤 3/10
    依次倒入淡奶油,牛奶和炼乳搅拌匀
  • 步骤 4/10
    然后过筛一下,挞水更细滑
  • 步骤 5/10
    放一边静止半小时待用
  • 步骤 6/10
    黄桃切小块
  • 步骤 7/10
    放入解冻蛋挞皮中
  • 步骤 8/10
    倒入蛋挞水八分满
  • 步骤 9/10
    送入预热220度烤箱,上下火中上层烤20-30分钟,表面泛起焦糖色即可
  • 步骤 10/10
    拿出来稍加放凉即可食用,皮酥,内部细腻,入口即化。
小贴士

烤箱温度依个人的烤箱自己制定一下,食材供参考,数量多可适当添加蛋挞水的用量。

发布于 2020-08-04
相关菜谱
写评论