Name: 菠萝蛋挞
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 蛋挞皮 8个; 淡奶油 100ml; 鸡蛋黄 4个; 炼乳 30g; 糖 40g; 菠萝 适量

菠萝蛋挞

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brace留胡子

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蛋挞（EggTart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。

时间:30分钟-1小时

食材

蛋挞皮 8个

淡奶油 100ml

鸡蛋黄 4个

炼乳 30g

糖 40g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

准备好原材料，买的现成的蛋挞皮
步骤 2/4

将淡奶油，鸡蛋黄，炼乳等材料一起搅拌均匀，倒入蛋挞皮中，再放入切好的菠萝块
步骤 3/4

烤箱预热200度，烤25分钟即可
步骤 4/4

取出待凉后趁热食用

小贴士

根据情况可以换淡奶油为牛奶

发布于 2019-07-24

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