卷心菜叉烧包 - 卷心菜叉烧包的做法,卷心菜叉烧包怎么做好吃,卷心菜叉烧包的家常做法 - 京细菜谱

卷心菜叉烧包

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教你做一道肉香浓郁的“叉烧包”,外皮软滑可口!

时间:30分钟-1小时

食材

小麦面粉 320g

油适量

芝麻油适量

叉烧适量

卷心菜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

卷心菜清洗干净沥干水分
步骤 2/9

叉烧提前拿出来解冻
步骤 3/9

将卷心菜切细丝
步骤 4/9

叉烧切小粒
步骤 5/9

卷心菜与叉烧放碗里，加适量的油、芝麻油、生抽、蚝油搅拌均匀
步骤 6/9

清水里加入酵母与白糖，混合均匀，倒入面粉里，揉成光滑的面团，放置10分钟
步骤 7/9

面团分小剂子擀面皮
步骤 8/9

放上馅料
步骤 9/9

捏好的包子放蒸架里醒30分钟，然后大火烧开转中火蒸10分钟，熄火后虚蒸3分钟再开盖。

小贴士

面团揉好后放置10分钟再分割小剂擀面皮。

做好的包子我是醒了30分钟就开始蒸了。

叉烧已经入味的，所以生抽、蚝油只加。

卷心菜会出点水，等要包的时候再拌馅。

发布于 2020-02-03