莲花白包子
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和面的要领；加水要适量。除了要根据制品的要求加水以外，还要根据面粉的干湿度。气候的冷暖来确定加水量。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/17
将面粉放在盆子里加水和发酵粉 -
步骤 2/17
和成发面团盖上保鲜膜发酵
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步骤 3/17
黑木耳一凉水泡发
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步骤 4/17
莲花白去根剥下叶子洗净
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步骤 5/17
切成小块
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步骤 6/17
粉条泡软
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步骤 7/17
把木耳放进食物料理机里
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步骤 8/17
盖上盖子搅动
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步骤 9/17
白菜及粉条也绞碎一起倒进大碗里放入十三香，盐葱姜搅匀
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步骤 10/17
面发好后揉匀
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步骤 11/17
搓成长条
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步骤 12/17
切成包子剂子
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步骤 13/17
擀成包子皮
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步骤 14/17
放上馅子包严
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步骤 15/17
包好的包子。直到包完
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步骤 16/17
锅里烧水放笼屉上锅蒸30分钟蒸熟
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步骤 17/17
蒸熟的包子
小贴士
木耳用凉水泡发。
发布于 2019-10-30
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