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洋葱鸡蛋包
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地板好硬荀潳芝

好吃

时间:1-2小时
食材
洋葱 200g
面粉 200g
鸡蛋 2个
酵母 1.5g
温水 适量
油 适量
五香粉 少许
食盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备面粉，加入少许食盐。
  • 步骤 2/16
    酵母用温水泡开。
  • 步骤 3/16
    倒入面粉中揉成面团，放在温暖处发酵，依温度而定天气冷基本要四小时以上。
  • 步骤 4/16
    洋葱切碎。
  • 步骤 5/16
    鸡蛋加少许水打散。
  • 步骤 6/16
    锅里放油煎熟。
  • 步骤 7/16
    炒散。
  • 步骤 8/16
    把洋葱放下去炒。
  • 步骤 9/16
    放适量食盐和少许五香粉炒均匀，盛出备用。
  • 步骤 10/16
    面团大了两倍，已经发酵好了。
  • 步骤 11/16
    面团拿出来揉几分钟，排气。分成差不多大的剂子。
  • 步骤 12/16
    擀薄，中间厚，边上薄。
  • 步骤 13/16
    包上炒好的馅料。
  • 步骤 14/16
    收口做成包子形状。
  • 步骤 15/16
    放入蒸架上醒发20到30分钟。开中大火蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。
  • 步骤 16/16
    香喷喷的包子出锅了。
小贴士

无

发布于 2020-01-21
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