莲藕洋葱水饺 - 莲藕洋葱水饺的做法,莲藕洋葱水饺怎么做好吃,莲藕洋葱水饺的家常做法 - 京细菜谱

莲藕洋葱水饺

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饺子是一种历史悠久的民间美食，吃饺子也是中国人在节日时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。

时间:30分钟-1小时

食材

猪肉 500g

藕 300g

洋葱 200g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将面加适量水揉成光滑的面团，醒15分钟。
步骤 2/9

猪肉剁碎，加适量酱油，盐、辣椒油、鸡精、葱花拌匀腌制。
步骤 3/9

莲藕放热水锅里焯两分钟，剁碎。
步骤 4/9

洋葱剁碎。
步骤 5/9

将剁好的莲藕洋葱放在肉馅里拌匀，加适量香油拌匀。
步骤 6/9

将醒好的面揉匀切小剂子，擀成圆面皮。
步骤 7/9

放适量馅包起来。
步骤 8/9

包好所有饺子，整齐的摆放，防止粘连。
步骤 9/9

烧一锅开水，将饺子放锅里煮熟即可。

小贴士

肉馅加入香油，可以增加馅儿的润滑口感，而且香油可以增香。

发布于 2019-12-17