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韭菜粉条煎饺
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微光倾城含萱

许久没吃过饺子了，换到电饼铛之后一直都练习着我钟爱的面食，今天也如此，想着来做煎饺吃，味道应该也很不错。包的时候小家伙也上战场了，非要自己包饺子。用面饼玩的不亦乐乎，煎熟之后将自己的饺子放在自己的碟子里，一个也没吃，还不准妈妈拿。吃得很开心呢。

时间:10分钟内
食材
粉条 50g
韭菜 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
饺子皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将水烧开粉条泡至七成熟。
  • 步骤 2/7
    将韭菜冼净切碎。
  • 步骤 3/7
    将泡好的粉条过凉水沥干水分切小粒和韭菜混在一起。
  • 步骤 4/7
    加入适量的盐、油、生抽调味，准备好饺子皮开始包。
  • 步骤 5/7
    电饼铛预热刷上油。
  • 步骤 6/7
    将包好的饺子放入煎锅，选择上下加热盖上盖始开始煎。约5分钟即可。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

包饺子时准备半碗水，包的时候涂在饺子皮边缘，防止开裂。

两面煎时馅不能太多，否则口会开裂。

发布于 2020-02-11
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