jxcaipu logo
黄瓜猪肉饺子
7.3万 热度 715 收藏
七十二行

家里有几根老黄瓜,拌着吃没有味道,就做成饺子馅。水水的馅料,和冬瓜馅很像哟~

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 250g
猪肉 100g
黄瓜 4根
适量
适量
适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉和成面团
  • 步骤 2/12
    4根老黄瓜削皮
  • 步骤 3/12
    黄瓜对切两半,去掉籽
  • 步骤 4/12
    切碎
  • 步骤 5/12
    用纱布裹住挤掉多余水分
  • 步骤 6/12
    猪肉切碎加入黄瓜馅里,放盐、葱花、香油拌匀(包了一半饺子才想起忘了拍馅 呵呵)
  • 步骤 7/12
    面团揉匀切成等份小剂子
  • 步骤 8/12
    擀成饺子皮,皮要擀得薄薄的才好吃呀
  • 步骤 9/12
    包入馅料
  • 步骤 10/12
    包好的饺子
  • 步骤 11/12
    水开下饺子煮熟
  • 步骤 12/12
    开吃(^o^)/~
小贴士

1.黄瓜的籽要去掉,硬硬的不好吃;

2.黄瓜要用纱布挤掉多余水分,水分多了不好包O(∩_∩)O~

发布于 2019-10-22
相关菜谱
写评论