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黄瓜鸡蛋饺子(宝宝美食系列三)
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precede饼干

我家宝宝喜欢吃肉,不喜欢吃蔬菜,可是为了健康,需要多变花样给他做他喜欢的美食,这个黄瓜馅的饺子因为食材本身的缘故,口味偏甜一点,我家王子一餐能吃十个,怎么样,一起实验一下吧。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 5根
土鸡蛋 6个
盐(腌黄瓜丝) 5g
适量
蚝油 6ml
生抽 适量
十三香 1g
中筋面粉 适量
适量
香菜 1根
小葱 2根
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加水和成偏软一点的面团,盖盖子醒一下。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散后,入油锅炒一下,不要炒太老,稀稀的就可以,放凉备用。
  • 步骤 3/7
    黄瓜洗净用擦床擦丝,加盐拌匀。等待15分钟。
  • 步骤 4/7
    黄瓜丝腌出好多水,用消毒纱布包裹黄瓜丝拧去多余水分。
  • 步骤 5/7
    黄瓜丝用刀剁一下。
  • 步骤 6/7
    盆里放入黄瓜丝,晾凉的鸡蛋,加入油拌均匀后加入另外的所有配料,和均匀。
  • 步骤 7/7
    包好煮熟
小贴士

这个水饺制作过程中不加蚝油就是一个素食,可以加20克的胡萝卜丝,色彩更加丰富,也可以把腌黄瓜丝的汁用来和面,有点淡淡的绿色.宝贝会更喜欢!

发布于 2018-08-18
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