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黄瓜鸡蛋饺子（宝宝美食系列三）
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precede饼干

我家宝宝喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜，可是为了健康，需要多变花样给他做他喜欢的美食，这个黄瓜馅的饺子因为食材本身的缘故，口味偏甜一点，我家王子一餐能吃十个，怎么样，一起实验一下吧。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 5根
土鸡蛋 6个
盐（腌黄瓜丝） 5g
盐 适量
蚝油 6ml
生抽 适量
十三香 1g
中筋面粉 适量
水 适量
香菜 1根
小葱 2根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加水和成偏软一点的面团，盖盖子醒一下。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散后，入油锅炒一下，不要炒太老，稀稀的就可以，放凉备用。
  • 步骤 3/7
    黄瓜洗净用擦床擦丝，加盐拌匀。等待15分钟。
  • 步骤 4/7
    黄瓜丝腌出好多水，用消毒纱布包裹黄瓜丝拧去多余水分。
  • 步骤 5/7
    黄瓜丝用刀剁一下。
  • 步骤 6/7
    盆里放入黄瓜丝，晾凉的鸡蛋，加入油拌均匀后加入另外的所有配料，和均匀。
  • 步骤 7/7
    包好煮熟
小贴士

这个水饺制作过程中不加蚝油就是一个素食，可以加20克的胡萝卜丝，色彩更加丰富，也可以把腌黄瓜丝的汁用来和面，有点淡淡的绿色.宝贝会更喜欢！

发布于 2018-08-18
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