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肉末韭菜芹菜饺子
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飞的云南美女彭湰

芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 300g
芹菜 200g
韭菜 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
生抽 适量
饺子粉 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜，芹菜切末
  • 步骤 2/7
    肉 加入姜，切末
  • 步骤 3/7
    加入切好的肉末。盐，饺子粉，生抽，鸡粉。油搅拌均匀即可
  • 步骤 4/7
    加入馅料，包成饺子
  • 步骤 5/7
    水开加入饺子，
  • 步骤 6/7
    再加入盐，鲍鱼汁，油煮熟
  • 步骤 7/7
    可以吃了
小贴士

芹菜叶适合人群：

一般人群均可食用。

1. 特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女;

2. 脾胃虚寒者慎食;芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用

发布于 2020-10-30
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