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五色饺子
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元春梦

五彩饺子不仅营养丰富,而且色彩纷呈,非常漂亮美观

时间:30分钟-1小时
食材
肉馅 400g
面粉 450g
五香粉 2k
适量
蚝油 1汤匙
生抽 少许
紫薯粉 少许
南瓜泥 少许
红萝卜 少许
料酒 适量
菠菜 少许
大葱 100g
鸡精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    彩色蔬菜泥活成面团一旁静置30分钟。
  • 步骤 2/7
    绿色的擀长条状包裹住白色的也搓成长条状。搓长条切剂子。擀薄皮。
  • 步骤 3/7
    调制肉馅的忘记拍摄了,擀成薄皮包入肉馅,捏成五角形
  • 步骤 4/7
    从五角形的底部拇指捏住往外退,一点一点,褶子就出来了。
  • 步骤 5/7
    花色饺子造型......
  • 步骤 6/7
    包好的花色饺子。
  • 步骤 7/7
    饺子出锅了....
小贴士

彩色面团只要几十k面粉就可以了,其余的活成白色面团。要松弛30分钟,肉香里葱要多,五香粉 姜末 蚝油 生抽 料酒盐,鸡精,不能少。有了这些调料 味道错不了。

发布于 2020-01-21
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