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杂面馒头
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生气
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杂面馒头虽然颜色不太好看,但营养丰富。现在都推荐多吃杂粮,对健康很好。
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
500g
玉米面
适量
红豆粉
适量
薏米粉
适量
小苏打
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
小麦粉、玉米面、红豆粉、薏米粉中加入适时水和好,自然发酵(大约一个晚上),发好之后,加入适量小苏打和匀
步骤 2/6
揪成一个个小剂子
步骤 3/6
揉成圆的,也就是馒头形状
步骤 4/6
蒸锅内放水,将馒头放入锅中,盖上盖,开锅后,蒸15分就可以了
步骤 5/6
打开锅盖,馒头熟了
步骤 6/6
太好了,馒头都开花了
小贴士
每次蒸馒头都开花,不知道是什么原因。
发布于 2020-02-14
21
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