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小天鹅馒头
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彭吙含笑饮鸩酒别

自从有了小朋友，身为麻麻的我也开始喜欢玩创意美食了，在好豆网看到了有趣的好玩的简单的食谱，都想通通学个遍，哈哈，用这些小玩意对付小朋友真的很有效果哦。

时间:1-2小时
食材
玉米面 100g
面粉 300g
糖 适量
酵母 适量
枸杞子 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    分别准备好玉米面和面粉
  • 步骤 2/10
    酵母用温水化开
  • 步骤 3/10
    分别加糖和好两种面团
  • 步骤 4/10
    放在暖处发酵2个钟后，再揉一下排出气泡
  • 步骤 5/10
    各取一小团面，白色的擀成圆片，黄色的揉成圆球
  • 步骤 6/10
    将白色面片包住黄色面团，收好口
  • 步骤 7/10
    用掌心稍稍压成较厚的圆饼
  • 步骤 8/10
    用小刀切去最顶端一薄层，然后再切三刀，深度要越来越浅，如图示
  • 步骤 9/10
    将最上面的一长条弯曲成天鹅的脖子，其他两条稍加整理一下，最后将事先用温水泡软的枸杞子装饰成眼睛
  • 步骤 10/10
    最后上蒸锅，大火15分钟即可
小贴士

包好后的面团不要压得太薄，要有点厚度，这样看起来更有立体感。

发布于 2022-11-25
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