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南瓜卷馒头
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早就想做南瓜馒头了,由于比较懒,一直没做,今天下雨在家没事,来做个南瓜馒头
时间:1-2小时
食材
南瓜
1块
面粉
250g
糖
5g
酵母
2.5g
泡打粉
1g
纯牛奶
10g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
南瓜去皮切块蒸熟
步骤 2/10
待南瓜冷却至温热,加入酵母粉,牛奶,糖拌匀
步骤 3/10
将南瓜泥和面粉混合,揉成面团,放温暖处发酵到2倍大
步骤 4/10
发酵好,揉揉,切剂子
步骤 5/10
揉成细长条
步骤 6/10
擀薄
步骤 7/10
卷起来
步骤 8/10
放蒸笼,再次发酵20分钟
步骤 9/10
开始蒸,水开蒸15分钟,等5分钟接盖
步骤 10/10
熟了取出
小贴士
蒸
发布于 2020-01-06
33
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