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鸡汤双菇馄饨
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时间:10-30分钟
食材
香菇
100g
金针菇
100g
油
适量
香油
适量
鸡汤
1大碗
黄瓜
适量
鸡蛋
适量
紫菜
适量
蚝油
1大勺
馄饨皮
适量
蒜
1头(中)
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
香菇和金针菇洗净,沥干水分。
步骤 2/10
香菇和金针菇切丁。
步骤 3/10
蒜切末。
步骤 4/10
热锅凉油,油热炒香蒜末。
步骤 5/10
放双菇炒香。
步骤 6/10
倒入蚝油(不放盐)拌匀,出锅凉凉备用。
步骤 7/10
包馄饨(馄饨皮不好粘连,可以借助水)。
步骤 8/10
鸡汤去黄油,倒入锅里烧开。
步骤 9/10
开锅把馄饨煮熟,盛入碗中。
步骤 10/10
放上提前准备好的黄瓜丝、紫菜、鸡蛋丝,点香油。ok !
小贴士
因为蚝油的味道很足,所以不需要再加盐。
发布于 2019-12-18
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