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馄饨
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郭芙蓉

馄饨为面食小吃，南方北方都有，是最普遍又最受欢迎的小吃，今天特意留下一些牛肉馅包馄饨，晚上我们包了两盘馄饨，我这还是第一次吃牛肉馅的馄饨呢，皮子也是很软软的，肉馅比较劲道，因为是牛肉馅所以香但不油腻，感觉不错哦。

时间:10-30分钟
食材
馄饨皮 100g
牛肉馅 100g
油 适量
盐 适量
虾米 10g
紫菜 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    从超市买了半斤馄饨皮
  • 步骤 2/10
    打开皮 放入少量的牛肉馅
  • 步骤 3/10
    先从一个角开始按住 包 然后在对折，用手拿起来折叠后按紧
  • 步骤 4/10
    这就是一个包好的馄饨了
  • 步骤 5/10
    包馄饨 会了方法 那速度是很快的 两分钟包了这些了
  • 步骤 6/10
    这是一锅清水 需要烧开
  • 步骤 7/10
    现在这些馄饨 可以下锅了
  • 步骤 8/10
    煮三分钟左右 放入虾米皮和紫菜 然后在煮一分钟就可以出锅了
  • 步骤 9/10
    这是盛到盘中的馄饨，一碗热气腾腾的馄饨就算做好了
  • 步骤 10/10
    滴入一些香油和醋 就可以吃了 比饭店的好吃多了
小贴士

包好的馄饨一次吃不完，可以将未煮的生馄饨整齐地码放在笼屉上，然后放入冰箱中冷冻约1小时，待馄饨彻底冻硬后，放入密封带中冷藏保存，随吃随煮非常方便

发布于 2022-07-25
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