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黑芝麻豆浆糊双色汤圆
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裘茂实报

今天休息刚好没出门就来做一下汤圆喽！

时间:30分钟-1小时
食材
黑芝麻 100g
黄豆 100g
糯米粉 1包
粘米粉 1/2包
白糖 适量
南瓜 适量
紫薯 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    炒好的黑芝麻，炒黑芝麻要小火不停滴翻炒，要不炒糊了就不好吃了
  • 步骤 2/15
    黄豆少许，隔晚用水泡，泡好之后将黄豆洗净并剥皮
  • 步骤 3/15
    将黄豆和黑芝麻放入豆浆机加入适量的水，开动豆浆机煮豆浆
  • 步骤 4/15
    粘米粉适量，用少许水开粉浆，
  • 步骤 5/15
    豆浆煮好后放进锅里，加入适量的白糖，然后在锅里缓慢地倒入粉浆并用勺子不停的搅拌
  • 步骤 6/15
    煮开之后，黑芝麻豆浆糊就做好了
  • 步骤 7/15
    南瓜适量，切好之后放微波炉叮4分钟取出并压成南瓜泥，然后加上适量的糯米粉少许开水揉成粉团
  • 步骤 8/15
    我用的是自己做的紫薯馅
  • 步骤 9/15
    糯米粉适量用开水合成粉团，
  • 步骤 10/15
    这是揉好的两种粉团
  • 步骤 11/15
    这是我包好的双色汤圆，两种都是十个哦，寓意十全十美
  • 步骤 12/15
    在锅里烧开水后，先放黄色的汤圆煮，三分钟之后就煮好并捞起备用
  • 步骤 13/15
    接着住白色的汤圆，同样三分钟之后就可以捞起备用了
  • 步骤 14/15
    这时候从锅里盛一碗黑芝麻豆浆糊出来
  • 步骤 15/15
    黑芝麻豆浆糊双色汤圆成品
小贴士

馅可以随意放哦！

发布于 2023-10-07
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