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油炸芝麻汤圆
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periodical企鹅

好吃

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 500g
油 适量
芝麻 适量
白糖 适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料黑芝麻，糯米粉。
  • 步骤 2/8
    糯米粉加适量水，加适量白糖揉至面团光滑。
  • 步骤 3/8
    挤一小面团出来，搓圆压扁，再加入少许的红糖。
  • 步骤 4/8
    再搓圆备用。
  • 步骤 5/8
    将搓好的汤圆码在盘里，再洒上适量黑芝麻，晃动盘子，让汤圆均匀麻上黑芝麻。
  • 步骤 6/8
    锅里加油，转小火，油温不要烧的过热。
  • 步骤 7/8
    将汤圆下至油锅。中小火换着炸至汤圆外表膨胀发黄。
  • 步骤 8/8
    炸好后，沥油放凉即可享用。
小贴士

选择锅大一点，就比较好炸。

汤圆炸到一定程度的时候，要注意出锅时间。

发布于 2020-02-17
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