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蛋香土豆糕
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拜月狼君涅梦

土豆跟糯米的结合，也很美味呢，我们家里人很爱吃这个炸糕呢，呵呵，香香的，糯糯的。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 200g
土豆 150g
红糖 100g
鸡蛋 50g
馒头渣 50g
芝麻 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆切片，上锅蒸熟。
  • 步骤 2/9
    把熟土豆捣成泥。
  • 步骤 3/9
    糯米粉加土豆泥加少量水，和制成团。
  • 步骤 4/9
    芝麻加红糖加少许面粉作馅。
  • 步骤 5/9
    取一小块面团按扁。
  • 步骤 6/9
    包入馅再按扁。
  • 步骤 7/9
    把小饼裹上蛋液
  • 步骤 8/9
    蘸馒头渣。
  • 步骤 9/9
    在锅中烧热油，放入小饼炸至金黄即可。
小贴士

在按饼的时候要轻，以避免出馅。

所用的馅料可以根据喜好改制。

油温不要过高。

发布于 2020-01-21
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