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蛋香土豆丸
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土豆泥裹一层蛋液,在沾满面粉炸着吃香而不腻,裹面包糠会很腻的!很简单的一道小甜品。
时间:30分钟-1小时
食材
土豆
500g
白糖
50g
鸡蛋
1个
植物油
1000g
面粉
300g
盐
1g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
把两个大土豆洗净切块。
步骤 2/8
土豆上锅蒸熟透。
步骤 3/8
土豆熟透晾一会,捣成泥,加入适量白糖和盐。
步骤 4/8
土豆泥舀一勺,搓成丸子。
步骤 5/8
土豆丸子放入蛋液中沾满蛋液。
步骤 6/8
裹好蛋液后放入面粉中沾满面粉。
步骤 7/8
锅里加入油烧热,放入做好的土豆丸,炸至金黄色捞出沥干。
步骤 8/8
美味可口的蛋香土豆丸就做好啦!
发布于 2019-11-29
255
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