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黑芝麻团糕
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倮廊铣职露

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 120g
黑芝麻粉 100g
水 100ml
糖 25g
蜂蜜 20g
核桃仁 15g
葵花籽仁 15g
黑枣 15g
南瓜籽仁 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好材料。
  • 步骤 2/17
    糯米粉内拌入糖、加入水，揉成团，因为要加果仁可以揉的稍软一些。
  • 步骤 3/17
    核桃仁切成碎、黑枣切丝，与葵花籽仁、南瓜籽一起拌入粉团内。
  • 步骤 4/17
    果仁和粉团揉均匀。
  • 步骤 5/17
    盆内抹上黄油、防粘。
  • 步骤 6/17
    放上揉好的粉团、按压铺平。
  • 步骤 7/17
    冷水入锅，上汽后蒸约20分钟，关火焖约5分钟，出锅。
  • 步骤 8/17
    准备好黑芝麻粉、蜂蜜，乐扣乐扣盒内垫上保鲜膜。
  • 步骤 9/17
    这是蒸好的糯米团。
  • 步骤 10/17
    糯米团稍凉后揪一小块入黑芝麻粉内滚一圈，让糯米团上粘满黑芝麻粉。
  • 步骤 11/17
    粘满黑芝麻粉的糯米团入已垫保鲜膜的乐扣乐扣盒内。
  • 步骤 12/17
    放满一层糯米团后，淋上蜂蜜。
  • 步骤 13/17
    再同上做法，做完所有的糯米团。
  • 步骤 14/17
    包好保鲜膜。
  • 步骤 15/17
    盖上盖子，入冰箱冷藏。（我上午做了，傍晚时分拿出来的）
  • 步骤 16/17
    倒出已成型的糕。
  • 步骤 17/17
    切片即可。
小贴士

亲亲说‘这是好吃的乌云糕

发布于 2020-02-14
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