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红艳蛋糕卷
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烂自安家掣

红艳艳的蛋糕卷颜色漂亮，制作简单

时间:10-30分钟
食材
低粉 40g
石榴粉 15g
鸡蛋 2颗
植物油 45g
白糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蛋黄打散加植物油搅拌均匀，加入过筛的低粉搅拌均匀，再加入过筛的石榴粉
  • 步骤 2/6
    搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    蛋白放入无油无水的容器中，加糖打至湿性泡发
  • 步骤 4/6
    再将蛋白分2次和蛋黄糊搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    倒入放好油纸的烤盘中，烤箱175度预热18分钟左右，倒扣，去掉油纸放凉
  • 步骤 6/6
    卷起，定型30分钟，切片
小贴士

添加了石榴粉，使的颜色更加的漂亮

发布于 2019-10-17
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