在我的菜谱里,这道点心是第二次出现,呵呵,昨天失败了一个,今天算是可以了,只是切的时候败在这刀上,切的平口真是不平整!
做蛋糕卷的蛋糕要烤比平时的时间少点。
温度要低点。
卷的时候要趁热撕去油纸,待不烫时就可以卷了。
卷好要放冰箱冷藏定形。
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整。