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豆渣发糕

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vocabulary豆浆

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把豆渣做成发糕，也是不错的选择哦，口感非常的松软，健康又营养的早餐。

时间:30分钟-1小时

食材

豆渣 240g

面粉 140g

鸡蛋个

糖 2勺

泡打粉 3g

烹饪步骤

步骤 1/6

豆渣沥干水份，加入面粉
步骤 2/6

把鸡蛋和糖放进去
步骤 3/6

加入适量水，拌成均匀的糊糊
步骤 4/6

把面糊放入蒸锅
步骤 5/6

盖上盖子，蒸熟
步骤 6/6

出锅后冷却，切件装盘即可

小贴士

1、水份要适量，不要太干，太干了硬邦邦的口感不好。

2、出锅后稍微冷却再切不容易变碎。

发布于 2020-01-21