最近咸蛋黄肉松青团太火了,杏花楼的要排队三小时,还限购5盒!我是没那精力去排队了,自己动手做吧,芦笋粉做的没有艾叶的清香,忍不住还是买了新鲜艾叶来做青团。没吃过杏花楼的无从比较,不过刚出锅的咸蛋黄肉松青团,拿给尧尧吃了一个,小家伙直说太好吃了,哈哈哈
可以把咸蛋黄肉松馅料事先捏成球形,这样包起来更方便,我这个量可以做16个,做了8个咸蛋黄肉松,另外我做了8个豆沙的。