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解馋小零食开口笑
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悤孤岛旧梦少男旧

生活十有八九不如意，要试着学会调节自己的心情。。。心情不好的时候，不防动手给自己做几样好吃点心，一边大口吃着好吃的，一边就把烦恼和不快抛到九霄云外啦！今天我们就来做中式小点心——开口笑，和以往不同的是，这次我用烤箱代替传统油炸，油少不油腻，是一道非常不错的健康解馋小零食哦！希望我们大家都像这道点心一样，笑口常开！

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 200g
鸡蛋 1个
白糖 55g
熟花生油 65g
泡打粉 3g
黑白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有材料；
  • 步骤 2/10
    熟花生油油制作：将锅加热后倒入花生油继续加热至七八成熟；
  • 步骤 3/10
    将低筋面粉、鸡蛋、白糖、熟油、泡打粉放入容器内；
  • 步骤 4/10
    翻拌均匀；
  • 步骤 5/10
    然后用手揉成光滑面团；
  • 步骤 6/10
    揉成1元硬币大小左右的圆，放着醒发20分钟左右；
  • 步骤 7/10
    面团醒发后直接放在盘子中粘满黑白芝麻：
  • 步骤 8/10
    依次摆放到黄金烤盘上；
  • 步骤 9/10
    烤箱提前预热175度5分钟，然后放入烤盘，中层175度，上下火，烘烤20分钟即可；
  • 步骤 10/10
    出炉；要等冷却后再吃哦！那样口感非常酥脆。
小贴士

1、家里没有黄金烤盘的，可以直接铺一张锡纸在烤箱自带烤盘上烤制；

2、每个烤箱的温度都有所不同，具体温度还是根据自己烤箱温度调整!

3、如果喜欢油炸不必放入烤箱，直接放入加热油锅里炸制金黄。

发布于 2024-03-17
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