一到夏季，绿豆糕就成了街头店火爆产品，销量特别好，有时候排队都买不到！其实绿豆糕可以自己在家轻松做，学会后，再也不用排队去买啦！说到夏天解暑的食材，最先想到的就是绿豆了，中医上说：“绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆：“厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀”。而绿豆的吃法也多种多样，最常见的就是绿豆汤，今天我来和大家分享一下绿豆糕的做法，这款绿豆糕没有红豆沙夹心，做起来相对而言更加简单。