首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
炸油条
10.3万 热度
90 收藏
帅呆
关注
油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。
时间:1-2小时
食材
面粉
500g
鸡蛋
1个
盐
8g
糖
8g
油条膨大剂
14g
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
将面粉里放入糖、盐、鸡蛋、膨大剂。
步骤 2/8
用一边加温水一边用筷子把面粉和成棉蕠状,再把面揉成团(隔一小时揉一揉面,使面起筋)。
步骤 3/8
将面放在温暖处发酵到两倍大。
步骤 4/8
面板上放面,把发酵好的面放在上面拉长,用刀切成长条。
步骤 5/8
然后把两条重叠。
步骤 6/8
然后用筷子在中间压一下,压紧。
步骤 7/8
把压好的面拧成麻花状。
步骤 8/8
锅中放油,烧到十成热放入油条拉长炸,一边炸一边用筷子把油条翻滚,炸到金黄色就可以出锅了。
小贴士
油条到锅中要不停地用筷子翻滚,这样才能膨松起来。
发布于 2020-01-21
293
相关菜谱
炸油条
彭吙含笑饮鸩酒别
1.5万 热度
193 收藏
炸油条
亲游谢晕冉
5万 热度
118 收藏
炸油条
额完小小网民奚晌
9.3万 热度
132 收藏
自制炸油条
罔安i高岑
48.6万 热度
98 收藏
炸油条
theme香水
39.4万 热度
723 收藏
炸油条-中式早餐
羽逸之光糜
20.5万 热度
8 收藏
超正宗人气早餐“炸油条”
嫩佑铭刻应刻
18.7万 热度
26 收藏
炸油条
清秀
1.4万 热度
92 收藏
炸油条
曼云染墨丶若流云
1.3万 热度
155 收藏
炸油条
溯曲
1.6万 热度
166 收藏
空气炸锅版炸油条
拜月狼君涅梦
12.8万 热度
139 收藏
炸油条
菏云抗成瘸
11.9万 热度
770 收藏
蓬松多孔炸油条的详细做法(普通面粉版) 配方很重要&和面手法也有讲究
罔安i高岑
42.7万 热度
61 收藏
炸油条
独孤傲弑黎
2.7万 热度
108 收藏
炸油条
蝉羽climax
2.1万 热度
94 收藏
自制炸油条
郑危险男爵
3.1万 热度
163 收藏
炸油条
精致时光_
4.7万 热度
197 收藏
炸油条
宿命岑彤
3.1万 热度
116 收藏
家庭炸油条
没什么过不去
18.5万 热度
169 收藏
炸油条
起码子达人
12万 热度
759 收藏
写评论