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黑白芝麻太极酥
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馗副硕胺苯

好吃

时间:10-30分钟
食材
面粉 100g
黑芝麻 30g
白芝麻 30g
糖粉 50g
油 30ml
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黑白芝麻分别加入半份的糖磨成粉，粉的粗细度可以自己控制，口感也各有千秋
  • 步骤 2/6
    黑白芝麻粉分别加入半份的面粉和鸡蛋、油，适量的水揉成比较干硬的面团
  • 步骤 3/6
    分成等份，搓成直径1.5厘米的长条
  • 步骤 4/6
    黑白芝麻面团各一条，拧在一起
  • 步骤 5/6
    搓成长条，切半厘米至一厘米厚的片
  • 步骤 6/6
    排入烤盘，烤箱200度烤20-25分钟即可
小贴士

最后入炉前表面可刷蛋液或不刷，对成品无影响

此饼干比较硬脆，牙不好的可以加入1.25ml的小苏打

成品变色不明显，温度掌握适当的情况下烤制时间不要超过25分钟

发布于 2020-02-17
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