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红茶酥饼
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网友从尼泊尔带来的红茶,加在饼干里面别有一番味道
时间:10分钟内
食材
低筋面粉
145g
黄油
100g
蛋黄
1个
红茶末
5g
糖粉
45g
烹饪步骤
步骤 1/8
黄油软化后加糖粉拌匀打发至颜色发白体积膨大
步骤 2/8
加入蛋黄打发均匀
步骤 3/8
加入红茶末
步骤 4/8
搅打均匀
步骤 5/8
筛入低筋面粉
步骤 6/8
用刮刀拌成均匀的面糊
步骤 7/8
利用保鲜膜搓成圆条冷冻一小时左右切厚片,均匀放在烤盘上
步骤 8/8
放入预热好的烤箱上下火180度中层大概二十分出炉略微冷却放在冷却架晾凉
小贴士
黄油要充分软化打发,红茶末尽量弄碎,不然影响口感哦
发布于 2020-02-20
280
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