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时间:1-2小时
食材
高筋面粉
480g
植物油
160g
白糖
12g
低筋面粉
400g
植物油
200g
烹饪步骤
步骤 1/11
面粉480克,植物油160克,白糖12克,沸水240克和成油皮。醒30分钟
步骤 2/11
400克低筋面粉、200克植物油搅拌成油酥。醒30分钟
步骤 3/11
水油皮和油酥分成相同的等分
步骤 4/11
取一份油皮拍扁将油酥包住
步骤 5/11
封口捏紧,盖上保鲜膜醒10分钟
步骤 6/11
取一份沿对角线擀开,放适量的白糖
步骤 7/11
将白糖包住
步骤 8/11
封口放下面拍扁
步骤 9/11
摆放在烤盘里,刷蛋黄液撒芝麻
步骤 10/11
200度烤30分钟。
步骤 11/11
烤好了。
小贴士
无
发布于 2019-12-27
82
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