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红糖烧饼
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酥脆好吃,令人欲罢不能,快来和我一起学做这道红糖烧饼吧!!!……
时间:10-30分钟
食材
小麦面粉
250g
低筋面粉
100g
红糖
50g
油
适量
蜂蜜
适量
酵母粉
适量
白砂糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
面粉和低筋面粉3:1混合
步骤 2/14
先用酵母粉用温水调匀
步骤 3/14
倒入面粉中,揉成面团
步骤 4/14
用保鲜膜包好
步骤 5/14
敷上热毛巾40min
步骤 6/14
拉成长条
步骤 7/14
卷成卷
步骤 8/14
擀平
步骤 9/14
刷上蜂蜜水
步骤 10/14
撒上红糖
步骤 11/14
折叠,再擀平重复第十步和第九步多次
步骤 12/14
重复第六步和第七步,再擀平
步骤 13/14
刷上蜂蜜水和橄榄油
步骤 14/14
放入烤箱200度10min,翻身重复第十三步5min,香脆的红糖饼就完成了
小贴士
做饼技巧很重要
发布于 2019-10-14
63
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