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肉松煎饼
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看见明天訾溍月

自己做的五香肉松简单就是百搭的食材，不但可以做肉松小餐包，可以配米粥，而且今天煎饼的时候放了一些在里面味道也挺好的。煎好的煎饼不但有浓浓的酱香，还有小葱的清香，而且还有五香肉松的咸鲜在里面，这款饼做早餐不但营养而且很美味。

时间:10-30分钟
食材
面粉 100g
鸡蛋 2个
肉松 50g
甜面酱 适量
小香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉放入大碗中加入适量的水调成稀糊状。
  • 步骤 2/8
    准备两个蛋，一些甜面酱、香葱、肉松。
  • 步骤 3/8
    不粘锅抹少许油小火加热，舀入三分之一的面糊摊开成薄饼状，
  • 步骤 4/8
    待一面煎熟定型后翻过来煎另一面。舀入一些事先打匀好的蛋液在饼上，然后把蛋液也摊开。
  • 步骤 5/8
    鸡蛋摊熟定型后抹上一层甜面酱。
  • 步骤 6/8
    撒上一些葱花。
  • 步骤 7/8
    把煎熟的小饼取出来，铺上一层五香肉松后卷起来。
  • 步骤 8/8
    把卷好的小饼切成两块码入盘中即可食用。（做的时候这一步可以省略）
小贴士

1、调面糊的时候水要慢慢一点点加，一直加到面糊成可流动的稀糊。

2、鸡蛋、甜面酱、香葱可以按个人的口味加入，也可以加其它的蔬菜。

发布于 2020-08-04
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