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土豆鸡蛋煎饼
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善良strip

做饼不加蔬菜，感觉比较单调，所以今天加了点土豆丝在里面，营养和口感更丰富，喜欢的亲试试。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
土豆 100g
面粉 65g
油 适量
盐 适量
葱 适量
五香粉 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好土豆，鸡蛋，面粉和香葱。
  • 步骤 2/11
    面粉加入大碗里。
  • 步骤 3/11
    土豆切丝清洗干净。
  • 步骤 4/11
    面粉里加入鸡蛋和葱。
  • 步骤 5/11
    加入土豆丝。
  • 步骤 6/11
    加盐，五香粉和水调成面糊。
  • 步骤 7/11
    电饼铛涮油。
  • 步骤 8/11
    倒入面糊。
  • 步骤 9/11
    双面煎制。
  • 步骤 10/11
    两三分钟后打开。
  • 步骤 11/11
    取出煎饼，切块装盘。
小贴士

1、土豆切细点的丝加入饼里，更容易熟，让成品也更漂亮诱人。

2、可以根据自己喜欢添加各类蔬菜，比如青椒，红萝卜，火腿肠等。

发布于 2019-12-20
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