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葱花饼
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早两天葱买的比较多,快干掉了,所以就做个葱花饼来吃,味道真香,外酥里软。
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
100g
香葱
2根
食用油
适量
食盐
少量
水
适量
烹饪步骤
步骤 1/15
面团加水先搓成团。
步骤 2/15
慢慢揉光滑。
步骤 3/15
香葱切碎,越碎越好。
步骤 4/15
把面团擀薄,越薄越好。
步骤 5/15
上面摸上食用油,少量的盐,撒上香葱。
步骤 6/15
把面皮卷起来。
步骤 7/15
对折一下。
步骤 8/15
对折的稍微擀平一点,
步骤 9/15
卷起来。
步骤 10/15
先用手稍微按瘪一下。
步骤 11/15
用擀面杖擀薄,不要太薄了,也不要太厚
步骤 12/15
锅内烧红放油。
步骤 13/15
把面饼放进去,煎金黄,火不能太大呢,不然怕煎黑,开小火
步骤 14/15
两面煎至金黄就可以了。
步骤 15/15
出锅,切块就可以食用了,外面酥脆,里面有香葱的香加软,真的好吃,一个饼我一下就吃完了。
小贴士
喜欢软一点的可以稍微多点水把面揉软一点。
发布于 2019-12-20
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