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鲜河虾炒米粉
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荀南蔷北薇

河虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

时间:10分钟内
食材
米粉 300g
鲜河虾 100g
鸡蛋 1个
青菜 50个
葱头 2个
生抽 适量
花生油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅烧热油，放鸡蛋打散炒熟装碟备用。
  • 步骤 2/8
    锅烧热油，放葱头丝爆香。
  • 步骤 3/8
    放入生抽。
  • 步骤 4/8
    等生抽爆出香味后，放入已经事先煮熟过冷的米粉。
  • 步骤 5/8
    炒匀生抽在米粉里。
  • 步骤 6/8
    放入已经烙熟的鲜河虾。
  • 步骤 7/8
    加入炒好的鸡蛋，放入青菜。
  • 步骤 8/8
    大火快炒，米粉炒出香味即可。
小贴士

生抽先煎香后米粉再入锅炒就不会粘锅。

发布于 2019-09-18
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