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辣子粉条
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红润modesty

一直比较衷情米线、米粉、面条之类的，但自从看了电视报导的米线情况，打消了我外出吃的念头，家里有不少粉条，冬天吃的最多的也是白菜炖粉条，好吃简单，这次我专用粉条加入辣椒和醋做了一大碗的酸辣粉条，儿子也超爱吃。吃后热呼呼的去寒气。

时间:10分钟内
食材
粉条 100g
花生油 适量
盐 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
清水 适量
葱 适量
辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    粉条先用清水洗一下
  • 步骤 2/12
    然后在锅中加水烧开加入粉条。
  • 步骤 3/12
    待锅中粉条变色后可捞出备用。
  • 步骤 4/12
    准备好辣椒和葱。
  • 步骤 5/12
    将锅内加油烧热。加入辣椒段和葱段炝香。
  • 步骤 6/12
    加入适量的胡椒粉。
  • 步骤 7/12
    翻炒一下将煮好的粉条倒入锅中。
  • 步骤 8/12
    翻炒片刻
  • 步骤 9/12
    加入适量的清水。
  • 步骤 10/12
    翻炒加入适量的盐。
  • 步骤 11/12
    加入适量的味精
  • 步骤 12/12
    加入适量的食醋，煮片刻即可
小贴士

1、粉条要先烫软，或煮软后再炒制。

发布于 2019-11-11
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